Clear Protein: Warum Clear Whey im Handel gefragt ist

Protein, das nach Eistee schmeckt

Lange sah ein Proteinshake immer gleich aus: beige, dickflüssig, mit Schoko- oder Vanillegeschmack. Clear Whey sieht anders aus. Das Getränk ist klar, oft kräftig gefärbt und schmeckt je nach Sorte nach Zitronen-Eistee, Kirsche oder Apfelsaft. Im Alltag ist auch von Protein-Wasser die Rede.

Für den Handel ist das interessant, weil Clear Protein Kundschaft erreicht, die mit klassischen Milchshakes wenig anfangen kann. Dieser Beitrag erklärt, was Clear Whey ist, warum die Nachfrage steigt, wann sich Pulver und wann trinkfertige Clear Protein Drinks lohnen und wie Sie die Produkte im Laden platzieren.

Was ist Clear Whey?

Clear Whey ist ein Molkenproteinisolat, also Protein aus Molke, das stärker gefiltert wird als ein übliches Whey-Konzentrat. ESN beschreibt sein Isoclear Whey Protein Isolate als Clear Whey Isolate, bei dem „unerwünschte Stoffe herausgefiltert“ wurden. Das Ergebnis sei ein klarer Protein-Drink, der je nach Sorte wie Saft oder Eistee schmeckt. Die meisten anderen Proteinpulver hätten dagegen eher die Konsistenz eines Milkshakes.

Auch More Nutrition erklärt auf der Produktseite von More Clear Protein, dass sich Clear Whey vollständig in Wasser löst und statt eines milchigen Shakes ein klares Getränk ergibt, das je nach Sorte wie Saft, Eistee oder Limonade schmeckt. Beide Hersteller geben an, dass ihre Clear-Whey-Pulver ohne Zucker, Fett und Laktose auskommen. Gesüßt wird mit Süßungsmitteln, das steht bei More Clear Protein auch in der Bezeichnung des Lebensmittels.

Die Zubereitung ist einfach: Eine Portion Isoclear besteht laut ESN aus 30 Gramm Pulver und 500 Millilitern Wasser und enthält bis zu 25 Gramm Protein. More empfiehlt ebenfalls 500 Milliliter kaltes Wasser und rät, das Getränk nach dem Schütteln 30 bis 60 Sekunden stehen zu lassen, damit sich der Schaum setzt. Diesen Tipp können Sie an Kundinnen und Kunden weitergeben, die Clear Whey zum ersten Mal kaufen.

Warum Clear Protein gerade gefragt ist

Protein hat sich in Deutschland vom Fitnessstudio in den normalen Einkauf verlagert. Laut top agrar stieg der Umsatz mit Proteinpulver im deutschen Lebensmittel- und Drogeriehandel von 113 Millionen Euro in den zwölf Monaten bis Juni 2024 auf 327 Millionen Euro in den zwölf Monaten bis Juni 2026. Die Zahl der Käuferhaushalte erhöhte sich im selben Zeitraum von rund 2,5 auf mehr als 5,1 Millionen. Die Zahlen gelten für Proteinpulver insgesamt, nicht für Clear Whey allein.

Clear Protein ist innerhalb dieser Kategorie ein eigenes Segment. Das Fachportal NutraIngredients berichtete schon Anfang 2024 unter Berufung auf den Datenanbieter Nutrition Integrated, dass sich die Zahl der Clear-Protein-Pulver in Europa seit Januar 2022 mehr als verdoppelt hat (plus 159 Prozent). Als Grund nennt der Bericht Geschmack und Textur, die eher an Wasser oder Saft erinnern als an Milch. Geschmack und Konsistenz klassischer Shakes hätten viele Verbraucher abgeschreckt.

Dazu kommt, wie sich junge Kundschaft informiert. In einer Zielgruppenanalyse des SINUS-Instituts im Auftrag der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung gaben 14- bis 27-Jährige an, Informationen zu Essen und Trinken vor allem über Google (41 Prozent), Instagram (39 Prozent), TikTok (37 Prozent) und YouTube (36 Prozent) zu beziehen. Bei den 18- bis 22-Jährigen nutzen 45 Prozent TikTok dafür. Öffentliche Zahlen, wie viel Clear Whey in Deutschland über soziale Netzwerke verkauft wird, gibt es nicht. Ein klares, farbiges Getränk lässt sich in einem kurzen Video aber leichter zeigen als ein beiger Shake, und Sortennamen wie Lemon Iced Tea oder Virgin Mojito sprechen auch Menschen an, die sich nicht als Sportler sehen.

Clear-Whey-Pulver oder trinkfertiger Clear Protein Drink?

Für Händler ist die wichtigste Entscheidung die Darreichungsform. Die beiden Varianten sprechen unterschiedliche Kaufsituationen an:

Pulver in der Dose Ein Kauf für zu Hause, meist geplant. Eine Dose ESN Isoclear mit 908 Gramm reicht laut Hersteller für 30 Portionen. Pulver braucht keine Kühlung, ist lange haltbar und passt ins normale Regal. Dafür ist der Stückpreis höher, und Kundschaft greift eher zu, wenn sie Marke und Sorte schon kennt.

Trinkfertige Flasche Ein Spontankauf für unterwegs. Der ESN Isoclear Protein Clear Drink enthält laut ESN-Kundenservice 20 Gramm Milchprotein in der 500-Milliliter-Flasche, ohne Fett, Zucker und Laktose. Die Flasche wird gekühlt gekauft und sofort getrunken, ähnlich wie ein Eistee oder ein Energy Drink.

Daraus ergibt sich, was zu welchem Geschäft passt:

Kioske und Spätis Hier funktioniert vor allem der Clear Drink aus dem Kühlschrank. Laufkundschaft kauft, was sie sofort trinken kann. Eine Dose Pulver für zu Hause ist im Kiosk-Sortiment eher die Ausnahme.

Supermärkte und Drogerien Beides kann sinnvoll sein: Pulver im Regal mit Sportnahrung, Drinks im Kühlregal bei den Erfrischungsgetränken.

Fitnessstudios Die Flasche passt in den Kühlschrank an der Theke, für Mitglieder, die nach dem Training etwas kaufen. Ein kleines Angebot an Pulverdosen eignet sich für Stammkundschaft, die zu Hause weitertrinken möchte.

Konzeptstores Bunte Dosen und Flaschen mit auffälligen Sorten passen gut zu einem Sortiment, das von Neuheiten lebt. Hier reicht oft eine kleine Auswahl, die regelmäßig wechselt.

ESN Isoclear und More Clear Protein im Sortiment

Bei uns finden Sie Clear Whey von zwei Marken. Die ESN-Produkte im Großhandel und das More-Nutrition-Sortiment unterscheiden sich vor allem in Sortenstil und Packungsgrößen:

ESN Isoclear Whey Protein Isolate Pulver in der 908-Gramm-Dose in den Sorten Lemon Iced Tea, Fresh Cherry, Cactus Fruit und Green Apple, dazu Strawberry Lime in der kleineren 420-Gramm-Dose. Die kleine Dose eignet sich, um Clear Whey ohne großen Einsatz zu testen.

ESN Isoclear Protein Clear Drink Die trinkfertige 500-Milliliter-Flasche in Lemon Iced Tea und Fresh Cherry, geliefert im 8er-Pack. Für den Einstieg in Kühlregal oder Studio-Kühlschrank ist das die einfachste Lösung.

More Clear Protein Pulver in der 600-Gramm-Packung, gegliedert in drei Stilrichtungen: Juice Style (Mango, Pure Apple), Iced Tea Style (Peach, Peach Passionfruit) und Lemonade Style (Virgin Mojito). Die Benennung macht es Kundschaft leicht, die passende Richtung zu finden.

Für ein erstes Sortiment brauchen Sie nicht jede Sorte. Zwei bis drei Geschmacksrichtungen pro Marke, möglichst aus verschiedenen Stilrichtungen, zeigen schnell, was bei Ihrer Kundschaft ankommt. Eistee-Sorten wie Lemon Iced Tea oder Peach sind vertraut und senken die Hemmschwelle für den ersten Kauf. Fruchtigere Sorten wie Cactus Fruit oder Virgin Mojito sprechen eher Kundschaft an, die Neues ausprobieren will. Bestellen Sie nach, was sich dreht, und tauschen Sie Sorten aus, die liegen bleiben.

Platzierung, Kühlung und Haltbarkeit

Drinks gehören ins Kühlregal ESN empfiehlt, die trinkfertigen Shakes gekühlt zu trinken. Im Laden heißt das: Die Flaschen stehen dort, wo Kundschaft kalte Getränke sucht, auf Augenhöhe neben Eistee und Erfrischungsgetränken. Wenn Sie Ihr Getränkesortiment ohnehin um internationale Softdrinks und Energy Drinks erweitert haben, fügt sich der Clear Drink dort gut ein.

Kleine Mengen bei Fertiggetränken ESN weist darauf hin, dass trinkfertige Shakes nicht für eine lange Lagerung gedacht sind. Bestellen Sie Drinks deshalb lieber häufiger in kleineren Mengen, achten Sie auf das Mindesthaltbarkeitsdatum und stellen Sie neue Ware nach hinten, damit ältere Flaschen zuerst verkauft werden. Maßgeblich sind die Lagerhinweise auf der Verpackung.

Pulver im Sportnahrungsregal Dosen stehen am besten gesammelt mit anderen Proteinprodukten, damit Kundschaft vergleichen kann. Clear Whey direkt neben klassischem Whey macht den Unterschied sichtbar. Ein Schild mit kurzem Hinweis wie „mit Wasser mischen, schmeckt wie Eistee“ hilft beim ersten Kauf mehr als jede Produktbeschreibung.

Ergänzende Artikel daneben Proteinriegel wie die ESN Designer Protein Bar passen neben die Clear Drinks an der Kasse oder im Studio-Kühlschrank. Wer Protein-Getränke ausbaut, sollte auch Protein-Kaffee im Blick haben, mehr dazu in unserem Beitrag zu Protein-Kaffee und Iced Coffee.

Clear Whey oder klassisches Whey?

Clear Whey ersetzt das klassische Whey Protein im Sortiment nicht. Es ergänzt es um Kundschaft, die keinen Milchshake möchte. Cremiges Whey wie das ESN Designer Whey Protein bleibt für alle wichtig, die Schoko-, Vanille- oder Cookie-Geschmack suchen oder das Pulver in Porridge und Backrezepten verwenden. Clear Whey spricht dagegen Menschen an, die etwas Leichtes und Fruchtiges trinken wollen, etwa an warmen Tagen oder während des Trainings.

Wer Protein neu ins Sortiment nimmt, fährt mit einer Mischung aus beiden gut: ein oder zwei klassische Whey-Sorten, ein oder zwei Clear-Whey-Sorten und, je nach Geschäft, die trinkfertige Flasche. Worauf Sie bei klassischem Whey achten, lesen Sie in unserem Beitrag zum Whey Protein Großhandel.

So bestellen Sie Clear Protein bei Logan & Harper

Logan & Harper beliefert ausschließlich Gewerbekunden wie Kioske, Spätis, Supermärkte, Konzeptstores, Fitnessstudios und Automatenaufsteller in Deutschland, Österreich und der Schweiz. Registrieren Sie sich im Händlershop mit Ihrem Gewerbenachweis. Die Freischaltung erfolgt in der Regel innerhalb von 24 Stunden, danach sehen Sie Preise und aktuelle Sorten.

Wir arbeiten mit geringen Mindestmengen, sodass Sie Clear Whey und Clear Drinks in wenigen Sorten testen können. Bestellungen sind versandfertig in 24 Stunden aus unserem Zentrallager in Deutschland. Alle Proteinprodukte, von Clear Whey über Proteinriegel bis Iced Coffee, finden Sie gesammelt unter Protein & Sportnahrung im Großhandel.